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Olio dei Colli di Bologna, l’IGP entra nel registro europeo

Il Regolamento di esecuzione (UE) 2026/2078 tutela la denominazione nell’Unione e consolida un disciplinare con parametri chimici e sensoriali rigorosi Con il Regolamento di esecuzione (UE) 2026/2078 del 9 settembre 2026, pubblicato nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea il 16 settembre, la denominazione “Olio dei Colli di Bologna” è stata iscritta nel registro delle indicazioni geografiche come Indicazione geografica protetta (IGP). Il provvedimento dà seguito alla dom

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