Morato si rafforza in Europa: con CEA Italia e Jaus supera 500 milioni di ricavi

L’integrazione amplia la rete industriale in Germania e porta il gruppo a 19 stabilimenti, con oltre 1.800 dipendenti.

Morato Group integra CEA Italia e Jaus Bakery e supera 500 milioni di euro di fatturato consolidato. Il nuovo perimetro comprende oltre 1.800 dipendenti, 19 stabilimenti tra Italia, Spagna, Francia e Germania e 54 linee produttive. La produzione dichiarata oltrepassa 180.000 tonnellate annue: numeri che descrivono l’ampliamento di un gruppo specializzato nella panificazione industriale.

CEA Italia e Jaus apportano due siti tedeschi, a Weißenhorn e Dinklage, e circa 310 collaboratori. I marchi Daily Bread e Jaus arricchiscono il portafoglio soprattutto con baguette e pani rustici, affiancandosi alle categorie già presidiate da Morato, come pane da sandwich, pane senza crosta, pane per bruschetta e buns. Il gruppo mantiene inoltre quattro impianti dedicati esclusivamente ai prodotti senza glutine.

La presenza produttiva in Germania rafforza il presidio dell’area DACH, che comprende anche Austria e Svizzera. Secondo il progetto industriale, la rete di Jaus si combina con quella di Morato nell’Europa meridionale e occidentale. La vicinanza ai mercati può consentire una migliore organizzazione distributiva e una maggiore aderenza dell’offerta alle richieste dei clienti locali; questi effetti dipenderanno dall’attuazione dell’integrazione.

L’operazione prosegue una crescita sostenuta da investimenti e acquisizioni. Stefano Maza, presidente e amministratore delegato, indica 15 acquisizioni strategiche negli ultimi otto anni, con il supporto di Aliante Partners, e un tasso annuo composto di crescita superiore al 30%. L’obiettivo di oltre 600 milioni di ricavi nell’arco del piano resta una previsione aziendale. La ricerca e sviluppo è organizzata nelle aree Mainstream e Healthy Food, dedicate a differenti esigenze alimentari.

Sul piano proprietario prosegue la presenza di Aliante, delle famiglie Morato e Bertoncello; entrano le famiglie Pitticco e Zamboni, insieme a un nuovo partner strategico internazionale. La capogruppo Morato Pane si è trasformata in società benefit, nell’ambito del percorso dichiarato di attenzione al valore economico, sociale e ambientale.

La guida resta affidata a Maza, con Marco Cersosimo come direttore finanziario. Sergio Pitticco assume la responsabilità dell’area Business, comprendente vendite, marketing e ricerca e sviluppo; Fabio Zamboni quella della Supply Chain, con acquisti, pianificazione e logistica. Sono le funzioni chiamate a collegare il nuovo portafoglio alle capacità produttive e commerciali delle diverse società.