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illycaffè accelera la crescita: ricavi in aumento del 19% e piano da 120 milioni per rafforzare il polo di Trieste

illycaffè continua il proprio percorso di espansione internazionale con risultati economici in forte crescita e un importante programma di investimenti destinato a rafforzare la capacità produttiva dello storico stabilimento di Trieste. L'azienda ha registrato un incremento dei ricavi del 19% nel primo semestre dell'anno rispetto allo stesso periodo dell'esercizio precedente, confermando un andamento positivo nonostante un contesto caratterizzato dalla volatilità dei prezzi del caffè verde, dalle tensioni geopolitiche e dall'incertezza dei mercati internazionali. Parallelamente, il gruppo ha annunciato un piano di investimenti da 120 milioni di euro finalizzato al potenziamento del sito produttivo triestino, con l'obiettivo di raddoppiare la capacità di tostatura e sostenere la crescita della domanda sui mercati internazionali.


Il progetto industriale rappresenta uno degli interventi più significativi nella storia dell'azienda. Il polo di Trieste continuerà a essere il cuore della produzione mondiale di illycaffè e ospiterà un nuovo impianto di tostatura destinato ad aumentare in modo significativo la capacità produttiva. L'investimento si inserisce in una strategia di lungo periodo che punta a consolidare il ruolo dello stabilimento italiano come centro nevralgico della filiera produttiva, mantenendo nel capoluogo giuliano le fasi più delicate della lavorazione del caffè. Il piano di sviluppo ha già prodotto effetti sull'occupazione, con l'inserimento stabile di circa cento nuove risorse nel corso del 2025, e punta a creare le condizioni per sostenere l'espansione futura dell'azienda.


La crescita è trainata soprattutto dall'espansione sui mercati esteri, con particolare attenzione agli Stati Uniti, considerati una delle aree strategiche per lo sviluppo del marchio. Per rafforzare la presenza oltreoceano, illycaffè ha recentemente siglato un accordo pluriennale con la statunitense Westrock Coffee Company, che consentirà di sviluppare e confezionare alcune linee di prodotto destinate al mercato nordamericano. L'intesa permetterà di aumentare la quota di prodotti confezionati direttamente negli Stati Uniti, migliorando la logistica e il livello di servizio per i clienti locali. La fase di tostatura, elemento distintivo della qualità del prodotto, continuerà invece a essere interamente realizzata a Trieste, preservando il ruolo centrale dello stabilimento italiano all'interno della strategia industriale del gruppo.


L'azienda prosegue inoltre nella propria strategia di diversificazione dell'offerta e di sviluppo delle categorie a maggiore valore aggiunto, come i prodotti ready-to-drink e le nuove soluzioni dedicate al consumo domestico e professionale. Parallelamente, il management continua a investire nella sostenibilità della filiera, nella qualità delle materie prime e nell'innovazione tecnologica, elementi considerati essenziali per mantenere elevata la competitività in un settore caratterizzato da una crescente pressione sui costi delle materie prime e da una domanda internazionale in continua evoluzione. La capacità di coniugare innovazione, qualità e internazionalizzazione rappresenta uno dei principali fattori alla base della crescita registrata negli ultimi anni.


I risultati ottenuti confermano la solidità del modello di sviluppo di illycaffè, che punta a rafforzare la propria presenza nei principali mercati mondiali senza rinunciare al legame con il territorio italiano. L'investimento da 120 milioni di euro nel sito di Trieste testimonia la volontà di sostenere la crescita attraverso un'espansione della capacità produttiva e il mantenimento delle competenze industriali nel Paese. In un contesto internazionale ancora complesso, caratterizzato da elevata volatilità delle materie prime e da incertezze geopolitiche, la strategia dell'azienda mira a consolidare il posizionamento del marchio nel segmento premium del caffè, facendo leva su innovazione, qualità e sviluppo internazionale.

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