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Attacco ransomware a Fairlife, la sicurezza informatica entra nella continuità produttiva alimentare
La sospensione temporanea degli impianti statunitensi della società controllata da Coca-Cola mostra come la gestione del rischio digitale sia ormai parte integrante della sicurezza della filiera. Un accesso non autorizzato ai sistemi informatici di Fairlife, impresa specializzata in prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto proteico appartenente al gruppo Coca-Cola, ha determinato la sospensione temporanea delle attività produttive negli Stati Uniti. L’episodio è stato rico
22 lugTempo di lettura: 2 min
Private equity e Big Food, la finanza entra più a fondo nella dispensa
L'interesse dei fondi per l'alimentare non riguarda soltanto acquisizioni societarie, ma ridefinisce governance, portafogli di marchi e strategie industriali. La crescente attenzione del private equity verso il settore food conferma che l'alimentare è percepito come un comparto resiliente, ma non più statico. I fondi cercano marchi con potenziale di efficienza, categorie in crescita, ingredienti strategici, capacità di distribuzione internazionale e possibilità di separare at
30 giuTempo di lettura: 2 min
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