Agricoltura, economia e cibo: le nuove sfide del settore agroalimentare europeo

L'agricoltura europea si trova a un bivio tra innovazione, sostenibilità e sicurezza alimentare. Il settore agroalimentare ha subito l’impatto dell'aumento dei costi energetici, della crisi climatica e delle tensioni geopolitiche che hanno messo a rischio l'approvvigionamento di materie prime. Tuttavia, l'Europa sta cercando di rispondere con strategie innovative: dalla promozione dell’agricoltura rigenerativa all'integrazione della tecnologia nei processi produttivi, fino alla spinta verso il biologico e la riduzione degli sprechi alimentari. L’Unione Europea sta investendo in politiche di sostegno agli agricoltori, ma il dibattito è aperto tra chi chiede meno regolamentazione e chi insiste sulla necessità di standard più stringenti per garantire la sostenibilità. Il futuro del settore dipenderà dalla capacità di bilanciare produttività, rispetto per l’ambiente e competitività sui mercati internazionali.