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Farmaci GLP-1, il nuovo consumo alimentare nasce dalla sazietà
La diffusione dei trattamenti anti-obesità obbliga l'industria del cibo a ripensare porzioni, ingredienti, claim salutistici e modelli di vendita. La crescita degli utilizzatori di farmaci GLP-1 sta aprendo una fase nuova per il mercato alimentare. Le stime richiamate dagli operatori del settore indicano un possibile ampliamento significativo della platea di consumatori che, assumendo questi trattamenti, modificano appetito, quantità consumate e rapporto con alcuni alimenti.
1 giorno faTempo di lettura: 2 min
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